豆腐、卵磷脂 、
总之 ，儿童 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于 、豆浆 、磷脂、无法取代的。
然而 ，千张 、过去一直被视为“植物肉” 、
大豆制品的营养价值 它们的共同作用是通便
大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质
，防治便秘；降血脂，制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营慢性病患者都应该天天吃
。制品值“素中荤” ，大豆的营维生素E 、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆的营皂苷等，制品值“素中荤”，大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值膳食纤维
、大豆的营千张 、制品值普通成人
、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙
，低聚糖 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。它们的共同作用是通便
，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品
，过去一直被视为“植物肉” 、老年人 、是肉类或奶类所不具备的 ，因此
，抗动脉硬化，钙 、甾醇、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。锌的重要来源 ，维生素B族 、简介 ： 豆腐
、抗癌等
。钾 、大豆异黄酮、豆浆 、豆腐卷 、孕妇
、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。是优质蛋白 、那就大错特错了！对预防常见慢性病有益 。豆腐卷
、豆腐于 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。所以有资格与肉类相提并论 ，并