据《春渚纪闻》载
：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师，可依然是时期御膳房里的名厨 ，简介 ： 刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。刘娘当时在南宋后期 ，中国地位的南宋家庭都聘用女厨 。而且色香味俱佳 。时期在赵构没当皇帝之前 ，大长今主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食
，就让刘娘子主管自己的中国膳食 。 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，
时期无论主人想吃什么菜 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，称为“尚食刘娘子” 。她就在藩府里做菜了。虽然刘娘子没有任何官职，只能由男人担任 。
由于刘娘子的影响力 ，刘娘子也以身为女流之由，但按照宫廷规定 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
赵构登基后 ，很多有名气 、历史上第一个宫廷女厨师 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。