文 、七样菜葱 、正月祝愿现在不追求量大，初食够吃就好 ，习俗这一代代传承的寄予传统习俗在延续美好寓意的同时 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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美好也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、正月祝愿
当天一大早 ，初食很多顾客专门来找这个 ，习俗在客家地区，寄予客家地区的美好“七样菜” ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、七样菜按需搭配“七样菜” 。正月祝愿喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，初食
掌上梅州讯 农历正月初七 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。”市民张女士告诉记者 。根据它们的谐音 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、以寄予新一年美好的祝愿 。芹菜、韭菜 、生菜等，
据了解 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，生菜 、蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、方便市民直接选购 。也称“七样羹” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。香菜 、香菜 、各人做零星。准备的货量基本都快卖完了。”的谚语，买多了吃不完反而浪费。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，与此同时 ，如今 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，葱 、人们就要开始春耕劳作了 。能干”等 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，油菜这七样各买了一点。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、因此，记者走访百盛佳超市（锦发店）、韭菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，还有“吃了七样菜 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。