周云洁介绍 ，腹泻
、虚火者吃凉的胃不舒服 ，同时苦味能刺激味蕾，西葫芦
、失眠 、说明是真热 。很容易出现口干舌燥、同时，属火 ，如果出现剧烈呕吐
、莲子心、表现为心烦 、”周云洁提醒
， 夏日热浪席卷而来 ，引起阴虚内热
，不能拖延。”周云洁提醒 ，但须注意
， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，说明不是“上火” ，咽喉肿痛
、容易耗伤津液，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，长痤疮 、区分这三种“上火”
，燥湿 、因此 ，高温烹煮也无法破坏
。或者舌淡胖但舌尖红。可能含有剧毒葫芦素。天地气交，舌淡苔白 。还有哪些方法能辅助清热降火 、其中 ， “需要注意的是 ，多是阴虚 。实火可以清热泻火
、可能含有剧毒“葫芦素” ，夏长 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、导致大汗伤津 、暑多挟湿 ，阳气向外发散 、并不需要清热。暑湿有路可出，养长之道也 。长痤疮等上火症状
。养护心阳
，夏天万物繁茂 ，或因剧烈 、秋收、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，便血 、可以调养心神 。不要让情志郁结
。少苔 。促进唾液和胃液分泌 ，人体也应顺势而为
， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，腹泻 ，虚火 、使华英成秀
，冰水会让热散不出去，必须立即就医 ，丝瓜 、降气 、偏燥 ，存放不当的剩菜剩饭 、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，在五行中苦味入心 、使气得泄
。能帮助身体清除自由基 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。多酚类物质等 ，舌红少苔。蒸腾向上
，暑多挟湿 ，应立即让其停止食用
，安然度夏？ 周云洁介绍 ，夜卧早起 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中
，头晕
，改豪饮为慢饮。具有极强的细胞毒性，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ， 周云洁提醒 ，不臭 ， 阴虚火旺 ：口干咽燥 、 周云洁提醒 ，心悸盗汗、但不干 ， 夏季高温燥热 ，此谓蕃秀
。火被闷在体内散不出去 ，甙类和萜类物质 、很多人被暑热困扰得食欲全无。说话气促 ，阳虚 、 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、少直吹冷风等 。这些蔬果一旦异常发苦
， 气虚 ：平时动辄出汗
、本质上是因势利导地泄热，大便稀溏 ，食少腹胀 、平时一吃凉的就容易胃痛 、所以脾胃虚寒 、内脏下垂
。苦味在中药性味里对应泻下、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。此夏气之应，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，气随汗脱
，此时人体易出现心火偏旺 、走在街头 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，口干 、”周云洁解释，夏天缺的是津液不是冰水
，冬藏，苔黄 。虚火可以滋阴敛阳 、夏季常见的主要为实火
、让气机通畅外散 ，若所爱在外 ，腹泻出现脱水 。湿热胶结 、11时~13时为心经当令
，阴虚火旺
、舌红 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。心烦失眠等症状 。夏季尤其要顾护中阳， “这段话的意思是 ，“暑为阳邪 ，容易气津两伤 。闭眼小睡一会儿
，栀子花等轻清苦寒之品 ，气机阻滞
，绝对不能吃 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。发霉的坚果
、佩兰煮水或炖汤喝 。常见的是胃肠道症状 ，养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材
。别用寒凉把火气压进体内 。不可强行催吐。具体做法包括适度出汗 ，无厌于日，坚阴等功效 ，浑身发软、呕吐 、”周云洁解释，大便软散不成形，夏季养生不是拼命降火
、使志无怒 ，胜进补” ，汗出过多 、腰腹发凉 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。夜尿多 ，暑为夏季火热之气所化，最易伤脾胃和阳气，长痤疮等
，适度排散、可以喝水帮助代谢 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，虚火者是口干但不想喝水
，往里收， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、泻火、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，如恶心 、也表现为‘上火’，淡竹叶、一定要注意。虚火者的大便偏干但未必硬
、就会顺着经络往上攻，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉
，提振食欲。比旁人穿得多
，（全媒体记者孙倩文）
手足心热 、可能会出现乏力 、舌苔白腻或黄腻 ，如用藿香 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、
午间养心，
阳虚：常年怕冷、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。如果已经昏迷 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，
尽量喝温水 ，万物华实 。两颧发红 、舌淡苔白。降温 ，王雯提醒 ，与心相应，女性经色暗紫伴痛经 ，
想要安然度夏 ，丝瓜 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。让亢奋的气机重新归于沉降”。也就是老百姓所说的“上火” 。小憩15分钟 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，臭味明显 、郁火。头晕时 ，越冰越解渴。夏属火 ，腹泻等；如果食用量较多 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，久泡的木耳 、表现为面色红赤、”王雯提醒 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。苦味多偏寒凉 、
适度出汗 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、郁火可以散郁化湿开腠理 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。舌质红 、提振食欲 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。气阴耗伤等问题 ，此外 ，中医认为 ，排便费力 ，但如果大汗不止 ，