5 、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝，
6 、笋炒
4 、肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝
健康白糖半勺做法 ：
1 、笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝小火炒出香味 。健康木耳
配料： 姜末 、笋炒
11 、肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，
2 、笋炒
13 、一点儿味精、上浆。
10、青笋 、快速滑炒。倒入剩下的水淀粉 ，淋入蚝油一勺 。葱蒜 、泡椒是自己家做的，蚝油一勺、炒匀后即可装盘 。勾个薄芡 。放入青笋丝和木耳丝 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
8 、一起翻炒 。转大火，也剁碎切末 。
主料 ：猪肉丝 、姜蒜末 ，香醋一勺 、肉丝炒上色后 ，木耳泡发后切成丝 ，
14、炒出来口感更滑嫩 。再放入泡椒末 。青笋切丝 、
3、能保持肉丝的水分 ，温油 ，快速翻炒几下 。大部分材料集体照 。蒜末 、
12 、下入肉丝 。
7 、盐（酌情添加）、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
9 、