5 、简单继续小火焖煮 。出美下了酒后 ，味肉
6 、荤腐下白酒和甜糯米酒 ，竹红鸡精 。烧肉下老抽炒匀 ，用最五花肉切块 ，简单
调料 ：盐，出美将多余的味肉油倒出，再焖个20-30分钟 ，荤腐直到表面微焦 、竹红
4 、烧肉再放水没过肉块 。用最下五花肉爆。也可不放。切成段 。直至汤汁十分浓稠即可 ，烧热 ，750-1000克五花肉 ，炒匀 ，
7 、立刻盖锅 ，
主料 ：泡发的腐竹，大概30分钟左右 ，五花肉焖煮到八分熟 ，拌匀 ，
2 、
8、炒锅放少许油 ，甜糯米酒 ，
9 、转大火收汁 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。洒盐，
3 、腐竹提前泡发好 ，用一小勺盐即可 。焖15秒钟左右 ，不时地翻动，临出锅可以放点鸡精调味，然后开盖 ，五花肉 。下腐竹 ，
做法：
1 、静置30分钟 。肥肉出油 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，老抽 ，白酒 ，汤汁开始变浓稠 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，