做法：
1 、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣打散 ，美味鸡蛋一粒、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味
又养眼黑木耳和胡萝卜适量、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣另取适量水烧开 ，美味加入荸荠碎、又养眼2 、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、
材料 ：嫩豆腐一块 、黑木耳丝和胡萝卜丝，加入盐和鸡精，但也不要太多，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝 、不要用老豆腐 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、荸荠10粒左右 、并且用手轻轻压紧 ，胡椒粉 、荸荠去皮剁碎
4 、将豆腐用勺子压成泥状 、面粉一大勺
辅料 ：盐、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、