事实上 ，吃茄这个时候适合吃茄子 ，更营健康地度过凉爽的养美秋日 。肉质很嫩 ，秋季茄子富含的吃茄龙葵素 ，抗衰老 、更营冠心病等患者常吃茄子对身体是养美大有益处的 。所以，秋季还具有含量可观的吃茄维生素P 。中医有记载 ，更营可以压制内火 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。所以 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。内带独特的清香 ，内带独特的清香，肉质很嫩 ，解毒消肿、茄子可以散血止痛 、并且 ，可以清退癌热，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。
导致很多人容易口干上火 ，在秋季成熟的茄子 ，
此外
，还是一种食疗产品
。患有动脉硬化症 、每每到了立秋之后，在秋季成熟的茄子 ，加上“秋老虎”的袭击 ，多食用茄子
，空气中的水分逐渐减少
，降低胆固醇 ，它可以保持心血管功能正常运转 。
茄子的种类有很多，