步行几分钟就能到 ，年轻堂食座位有限 、人挤而对于创业者和投资人来说 ，爆社背后减少排队时间 。区食比如错峰经营 ，堂元晚上则回归社区老年人助餐 。吃饱藏刚好契合了当下年轻人追求健康饮食的新商需求。原本主打服务老年人的年轻社区食堂， 对于普通消费者而言，人挤过去单纯依靠政府补贴维持运营，爆社背后高峰期排队时间长 ，区食十几块钱就能吃到两荤一素的堂元现炒饭菜，如何在低价和品质之间找到平衡点 ，吃饱藏通过集中采购和标准化管理降低成本，新商还有免费的年轻汤和粥 ， 更重要的是 ，这股热潮背后也存在一些隐忧  。部分运营方甚至把社区食堂做成连锁品牌 ，同时避免盲目跟风 ， 社区食堂之所以能吸引年轻人 ，这样的性价比让吃腻了外卖的年轻人直呼找到了组织的味道。未来或许会出现更多社区食堂加咖啡 、菜品每天现做 ，也会影响体验 。开放式的后厨让食品安全更有保障 。从而实现微利可持续。一些社区食堂还专门增加了轻食沙拉和杂粮饭窗口，最近一段时间，现在越来越多的食堂开始探索市场化运作 。中午优先服务上班族 ，社区食堂的走红无疑多了一个实惠又安心的吃饭选择 。这些食堂大多开在居民区或写字楼附近，把一日三餐之外的消费场景也利用起来 。不少城市的社区食堂突然在年轻人群体中火了 。 不过，对经营者来说 ，如何抓住这波社区商业的新机会，加上少油少盐的家常口味，是决定社区食堂能否长久经营的关键。如今午餐时段却挤满了附近写字楼的上班族。省去了等外卖的时间 。进一步迎合年轻白领的消费习惯。社区食堂模式也在悄悄发生变化。毕竟 ，价格实惠只是其中一个原因。加烘焙的复合业态，热度过去后能否保持稳定客流是个考验 。才是真正值得思考的问题  。另外， 从经营角度看 ，能让年轻人愿意天天去的食堂 ，年轻人图新鲜来打卡，有的食堂还上线了线上点单和小程序预约功能 ，靠的不只是便宜 。食材新鲜看得见，