原料 ：肋排350g 、嗜肉
3 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、骨蒜大火煮开后，蓉辣
2 、酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉
做法 ：
1 、族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，错过边缘稍有焦黄 。骨蒜加盖转小火焖20分钟左右，蓉辣
4 、酱烧料酒 。排骨
5 、嗜肉姜 、
开盖转大火收浓汤汁 ，锅中放油烧热，半汤匙老抽 、生抽一汤匙 、排骨剁成小块 ，葱 、葱切段 、出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀 。爆香葱姜 ，白糖一点点 、撒上葱花，姜切片 。再加水至排骨三分之二处 。一汤匙生抽 、6 、一点点白糖 ，