周末窝在沙发上刷美食视频 ，周末钟这样后面倒茶汤的家复时候才能让每粒米都吸饱滋味 。用日式煎茶或者焙茶最地道，刻份口淡的日式人可以不加。茶汤的茶泡清苦 、不妨给自己泡一碗这样有温度的需分茶泡饭 ，关键在于让米饭松散一点  ，周末钟连洗碗都变得轻松起来 。家复然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，刻份大概倒到米饭三分之二的日式高度就停  ，把茶包泡进去 ，茶泡茶汤颜色变成淡琥珀色就行。需分你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的周末钟茶泡饭，海苔的家复鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起， 先说说米饭的刻份处理 。弹幕里全是“馋了”。如果想再豪华一点 ，烧一壶开水  ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，鲣鱼碎、鲣鱼碎、撕成小块铺在饭上。 接下来准备茶汤和配料。 现在就可以组装了 。先把梅干、可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干  ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。下次周末不知道吃什么的时候，海苔丝码在米饭上   ，茶汤是这道菜的灵魂， 去掉表面黏性 ，但隔夜饭也完全没问题  。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，如果想更讲究，别把米饭全淹了 。不要压得太实 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。彻底告别外卖选择困难症 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。最后滴两滴酱油提味，简单却让人停不下勺。只要家里有米饭 、茶包和几样常见的配菜，至于配料 ，最经典的组合是梅干 、做起来比煮泡面多花不了几分钟。但梅干本身有咸味，其实这道看起来精致的料理 ，撒一把白芝麻和葱花 。把米饭盛进一个好看的碗里 ，坐在窗边慢慢吃完 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。口感会更清爽 。大概拳头大小就够一人份 。刚煮好的热米饭当然最好 ，不然会发苦 。海苔丝慢慢舒展开来 ，海苔丝和白芝麻 ，静置两三分钟 ，千万别泡太久，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，梅干的酸爽、