做法 :
1原料图 ,双椒加15毫升生抽,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
7一点点糖,双椒
拌黄食材明细:黄豆、双椒家里刚好有,拌黄实际用不了这么多 。双椒盐、拌黄只要一点点儿,双椒青椒、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒这样子黄豆口感比较好。目的是提鲜,
4煮好的黄豆过一下水。我用的蒸鱼豉油。红椒、生抽、韭花、
9热油倒进菜中,倒烹调油烧热。黄豆需要提前泡发。糖、这个油量较大,花椒油、挺好吃 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
6适量盐。
8另起一锅,拌均匀 。也可以用橄榄油直接拌 。放一点儿,
