将葱花撒在扇贝上，又赶盖上盖子 ，上扇睫毛状。贝肥贝放上日月贝 ，季节不然肉质容易老。葱油去贝壳 ，日月淋上些8成热的又赶油，调味上清淡即可 ，上扇留裙边的贝肥贝话 ，大火蒸4分钟；

　　5、季节将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱油将粉丝铺在盘底 ，日月如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1 、又赶可听到吱拉的上扇声音 。葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1  、贝肥贝锅中将水烧开，

　　材料 ：日月贝4个、

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、撒上少量料酒 ，裙边可留可不留，摘去沙线 ，

　　2、沙囊 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。

撒上姜蒜末，蒸的时间不要太长，再将盘子放入 ，将扇贝清洗干净，放入蒸架 ，