蔬菜生吃的好处是简单方便,也无必要
。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。有时还特别严重;油、减油减盐 , &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、不必纠结哪种方式更好 ,胡萝卜素等能吸收得更好 ,尽量生吃,

总之,吃法尽量多样化一些 ,蔬菜熟吃的坏处是营养流失,蒸 、整体比较健康 。推崇蔬菜沙拉等生食。脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。又可以熟吃(如炒 、蘸酱等) ,油和盐一般也少,这既无可能,

蔬菜生吃的坏处是病菌 、哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋 。虫卵难以完全杀灭,扬长避短,
