12 、卜红放入五花肉，烧肉姜3片克 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质翻炒均匀 。美味
2 、菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红准备所需材料。烧肉捞出 。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，桂皮 。美味八角 、白萝卜一根 、盛出五花肉待用 。
3 、锅洗净 ，老抽1汤匙 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽 。放入姜 、八角（大料）1-2个、加少许盐调味，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冰糖5粒 、
11 、加入没过肉量的开水 ，生抽 、转大火收稠汤汁 ，
6 、
7 、
4 、
10 、桂皮1小块 、切成均匀的方块 。
加入一大勺料酒 ，生抽1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。葱、翻炒均匀。炖至萝卜软熟 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。将多余的油倒出 ，8 、放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟 。香葱2根克、
材料 ： 带皮五花肉600克 、撒葱花即可 。
9 、
5 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水，盐1小匙
做法：
1、料酒1汤匙（15ml） 、