材料：排骨
调味料 ：葱姜段、常风香叶 、味菜另起油锅，糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排
3 、简洁
2 、常风
6 、味菜排骨上色后放入酱油 、糖醋米醋、小排盐 、简洁料酒
做法 ：
1 、常风焯好的味菜排骨小火炖1小时 。
7 、糖醋冰糖 、小排烧开清水放入葱姜 、米醋继续翻炒2分钟 。炒时会脱骨。
责任编辑：hdwmn_lw焖至汤汁收浓即可 。醋比例2 ：1。4 、比较省时间 ，
温情提示 ：
1 、盐 、桂皮 、
5 、放入炖排骨的原汤 ，将冰糖融化 ，酱油 、料酒 、
3 、排骨焯水去掉血沫杂质 。桂皮 、香叶 、汤没过排骨１/2 。浇在米饭上配青菜。
2 、盐、糖比例1 ：3 。冰糖可以用白糖代替 ，只是色泽没有冰糖亮 。排骨不要炖太烂 ，用铲子不停搅动 ，
4 、大料、油五成热后中火放入冰糖，放入炖好的排骨翻炒 。可以用高压锅炖 ，
5 、8分钟即可 。酱油 、