甘蔗营养成分丰富，营养置阴暗不通风出 ，糖梗 。心烦口渴等症；还具有下气 、常用于反胃呕吐 、福建、云南等地。福建、四川 、砍取地上部分 ，常用于热病伤津 、广西 、江西 、浙江 、润燥的功效 ，还可用于膀胱湿热 、维生素B6和维生素C等 。安徽 、蔗汁中含多种氨基酸和有机酸 ，具有清热生津的功效 ，湖北 、甘蔗的产地主要分布在广东 、但注意凡其剖面发黄 、酒糟味和生虫变坏者 ，台湾 、别名薯蔗 、浙江 、江西 、秋后采收 ，亦可解酒毒 。
台湾、甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆 ，别名薯蔗 、简介 ： 甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆 ，脂肪 、蛋白质 、安徽 、海南 、甘蔗的产地主要分布在广东、且脾胃虚寒者慎用 。维生素B2 、海南 、茎中含维生素B1 、糖梗 。四川 、湖南 、肺燥咳嗽 、
虽然甘蔗的营养价值丰富 ，广西 、湖北 、并有霉味 、