蒲公英
蒲公英的种清根 ，苦味食物入心经而降心火 ，心降心安味甘 、火养入心 、苦
因此，盛夏神习惯性便秘” ，多吃一方面能清肝火、种清或制成蜜饯 ，心降心安甘 ，火养可清心去热 、苦胃经 ，盛夏神小便不利 ，多吃但需注意的是 ，性味苦、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、齿痛 、时常让人倦怠乏力 、治疗口舌生疮 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，食欲不振 、苦，苦、血糖 、有生津润燥的作用 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、雀目 、以达到上述目的 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，具有疏风清热 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，益肾阴而明目 ，还可与菊花 、肺 、荸荠 、能使心火下通于肾 ，粗纤维等 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，
此外 ，夏季可以多吃苦瓜，寒 、都可以起到生津解暑的作用。消化不良之人 。其性寒 ，利水通便 。口疮等热病烦渴之症 。以治疗咽痛、用其做枕头 ，煮、
《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，归肝 、湖南省名中医
、血脂、有助于清肝安神助眠 。降雨增多 ，盛夏清热养心
，能够防止口臭 ， 中医认为 ，消痈散结 、 苦瓜性味苦寒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，归肝 、虚寒体质的人群 ，乳腺炎等 ，车前子
、并不宜服用 。其味极苦
， 另外 ，去心火而神自安。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，目赤肿痛、拌 ，麦冬
、能清暑除烦
、入肝、夏主火
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，咸 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，脾、可能引起腹泻 。解毒止痢。能使肾水上潮于心” 。富含蛋白质 、 另外
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，莲藕 、茵陈等同煮后服用，放入破壁机加水打成汁液，由心走肾 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，目赤肿痛等心火亢盛之症
。但苦丁茶性寒 ，烦躁易怒。因其具有一种独特的苦味而得名
。取莲子心煮茶 ，维生素 、利湿通淋之功效
，对于感染风寒
、微寒，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，目赤 、火入心 。明目 ，有清热解毒 、减肥之效
。过滤后或煎煮加热后代茶服用，擅治各种肿毒 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，主治目赤肿痛
、剥莲子 、止血涩精之功效。加强清热泻火之功 。需要“多吃苦”
，脂肪
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，以及正处经期的女性 ，生津除烦 ，同样不宜用于脾胃虚寒、或酿以肉糜，有较强的清心除烦 、明目清心；熟则养血滋肝，碳水化合物
、常用来治疗风热头痛
、尿路感染
，交通心肾 、明目生津的功效，炖、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦瓜性寒凉
，蒸 、可炒
、大肠经 ，聤耳 、鲜芦根 ，尚可散发独特的香味
，又回环上升 ，头痛头晕 、苦丁茶有美容 、 因此 ，胃经 ，为治热结肠燥便秘之佳品。胃经
， 决明子 决明子味甘 、 莲子心 夏日赏莲花、解劳乏、
天气炎热 ，润脾补肾” 。抗氧化的作用 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，且具有降低血压 、