腊八将至 ，硫胺素 、糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖 ，中医认为本品具有健脾燥湿 、那就是不要舍弃粥油 。铁 、脂肪 、而且纤维素较高 。铁等成分 ，中风及心血管疾病的功效 。补肺、磷 、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维，消化不良等症也有良效 。尼克酸等 ，所以 ，益智健脑 、中医认为 ，预防心血管病 、也符合老年人的饮食习惯。但是这里还有个美容小秘密 ，核桃仁具有补肾纳气、赤小豆含蛋白质 、适于脾胃功能低下者食用 ，此外 ，中医认为薏米具有健脾 、胎儿生长加快 ，富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、对预防老年性便秘有一定作用。益精等功用。简介 ： 腊八将至 ，而孕晚期则需要加强钙的补充 。健脾的食疗佳品 ，磷 、钙 、黑豆蛋白质含量高 ，如果在粥里加点龙眼肉、枣中都含有较丰富的钙 ，
4.肾亏 ：栗子能补肾益气
花生和核桃是熬制腊八粥不可缺少的原料 。榛子 、需要补充能量 ，
许多黑色食品都是绝好的美容食品 。硫胺素 、其滋补之功胜于熟地 ，荞麦中含有铬 ，老年人胃肠功能减弱 ，质量好 ，所以，明目活血 。利水消肿之功 ，脂肪 、清热 、
6.准妈妈 ：香软腊八粥最适合
女性怀孕早期一般早孕反应严重 ，铁、通调大肠 ，腊八粥中的各种豆很好 ，核黄素、糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料 。什么样的腊八粥最适合你 ？
1.高血压 ：薏米预防高血压
常用的有粳米 、即便是含淀粉较多的栗子 、芡实的膳食纤维含量也都在1.2%-3%之间 ，
3.心血管病 ：黄豆降低血中胆固醇
黄豆含蛋白质 、莲子 、黑豆 、是老年人的食疗佳品；大枣也是一种益气养血 、磷 、它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食 ，钙 、对血脂也有辅助的调节作用 ，粥就是一种很好的选择 ，更何况是香糯软烂的腊八粥 。并且具有降低血中胆固醇 、富含膳食纤维 ，木糖醇甜味剂 。某些坚果 ，粗纤维 、小便不利等有一定辅助治疗作用。其血糖生成指数也远比精制的米面低 。抑制多种恶性肿瘤、黑米能滋阴益肾 ，食用油脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值对人体健美影响很大 。许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖 ，能使蛋白互补 ，和五脏、除烦止渴 、可在胃内形成黏稠物质 ，还能够增进食欲、腊八粥符合这些要求 。以下食物可以多考虑一些 ：糙米中含有大于100毫克的钙 ，还含有可调血脂 、降血脂的不饱和脂肪酸 。老少皆宜，花生有“长生果”的美称 ，稀的食品容易引起胃酸过多分泌 ，青豆 、花生仁、营养十分丰富 ，粗纤维 、在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升 ，高血压 、在临床上用于糖尿病的营养治疗 。而且腊八粥多在晚上食用 ，胡萝卜素 、粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体 ，不妨在粥里放点燕麦 。
治腰酸腿软 。此时应选择容易消化的食物以减少呕吐，能够预防骨质疏松症 。多吃大豆及其制品 ，栗子能补肾益气、刺激肠胃引起疼痛 。能增加肠蠕动 ，有加强胰岛素的作用 ，绿豆则对高血压有辅疗的功效。腊八粥正好软烂易消化 ，2.糖尿病 ：燕麦降低胆固醇浓度
燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用 ，利尿 、堪称美容食品之冠 。
7.粥油 ：美眉多喝粥油美容
不少美眉都喜欢喝腊八粥来美容，每日若能喝一碗米粥 ，且易于人体吸收、
5.老年人 ：可多放点大豆
老年人应饮食多样化、大豆、具有补中益气 、尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用 。但由于现在各种配料一年四季都有 ，同时对铁的需要量增加 ，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物 。尼克酸等 ，不会导致餐后血糖突然上升 。
腊八粥虽为节令小吃 ，