材料 ：土豆500克 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭胡萝卜 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，蒜薹 、上备受欢放入蒜片 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋切成细条，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，洗净锅入油，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，魔芋 、青蒜切寸断 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋、蒜片各适量 、培根炒香
5 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，红尖椒切丁 ，培根3条
辅料： 蒜薹、
3 、沥干待用，青蒜 、培根切小片 ，