做法 ：
1 、味文窝窝把面粉柔和成团，宫廷把揉好的小吃面团搓成长条 ，如果太干的玲珑话就加一点水调试；
4 、酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀 ，黄豆面50克 、着京取一个剂子 ，味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、宫廷码上小窝头胚 ，小吃白糖10克 、玲珑酵母2克、浓缩蒸锅加入水，着京放上潮湿的味文窝窝屉布 ，加入到面粉的混合物中；
3 、一个剂子大概约10克；
5 、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
原料 ：玉米面100克 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。