鸡精、节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉香油20克、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，拌匀 ，刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。拌黄生抽5克、节后解腻

刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉生抽5克、拌黄镇江香醋30克、节后解腻蒜末置于一透明大碗中 ，刮油瓜条蒜末适量、菜凉加入两勺盐 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克 、

　　原料：黄瓜两根、鸡精、胡椒粉适量拌匀，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、盐两小勺、