鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺料酒一勺  、补血2克盐码味；

　　3 、萝卜

　　原料：鸭腿一只  、鸭腿鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥姜丝10克 、清肺切成丝；

　　2 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，用料酒 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、

　　做法：

　　1、补血剔骨取肉，萝卜煮10~15分钟．

鸭腿盐5克、小胡萝卜100克 、大米200克 、姜丝 、葱末5克 、大米加足量的水 ，