3 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸蒜切片，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包醋2汤匙 、简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋然后将蛋翻面，荷包改成中火 ，简单
湘味下饭香微盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、糖少许 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、锅烧热，另起锅加入少许油，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、盛出切大块；
2 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、待鸡蛋底部凝结后 ，