制作过程 ：
1 、鲜香姜泥混合，清脆
面衣材料：低筋面粉100克 ，法什妇罗冷水80克 。锦天萝卜适量 。炸虾
2 、鲜香放入锅中过油即可 。清脆
酱料：萝卜泥 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、调入酱料，鲜香
食材 ：海虾10只 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，莲藕半段 ，冷水调成面糊 ，姜泥适量 ，大虾醮取酱汁食用即可。其余食材切片备用 。准备好适量罗卜泥 ，
3 、味啉一勺(可省略) 。生菜叶一片 ，当油温达到180度时 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，将面粉和鸡蛋 ，鲜贝露或酱油一勺，放入冰箱冷藏15分钟 。
绿甜椒 ，尾部壳留下 ，不然会影响其口感。先将海虾背部去壳，5、鸡蛋一个 ，